식품 코팅의 자세한 의미

🍿 식품 코팅 食品coating :

조리에서, 식품의 겉에 엷은 막을 입히는 일. 향신료로 맛을 낸 빵가루나 조미한 밀가루 따위를 식품에 입혀 재료를 튀기거나 오븐에서 구울 때 식품에서 물이 빠져나오는 것을 막고 맛과 모양을 좋게 한다. 달걀을 푼 물에 식품을 담근 다음에 마른 재료를 입히기도 한다.

어휘 혼종어 식품


다른 언어 표현: 영어 food coating
식품 코팅 뜻

초성이 같은 단어들

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실전 끝말 잇기

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시작 또는 끝이 같은 단어들

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